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三峡小记者团开启燕山红茶文化之旅 体验茶文化,弘扬茶之精神,争做小小红

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  三峡小记者团开启燕山红茶文化之旅 体验茶文化,弘扬茶之精神,争做小小红茶传承人

  四、五月份,是春暖花开的季节,处处都显露着蓬勃的生机,此时此刻此景,三峡小记者们相约在燕山采茶。今天,三峡小记者团来到重庆君之缘燕山有机红茶基地,亲手采茶,学习采茶技术,参观百年古茶树、“林下茶”,了解它们的故事。红茶文化之旅让他们度过了一个意义非凡的周末。

  现场:

  开启红茶文化之旅 小记者收获满满的知识

  呼吸着早晨清新的空气,感受着大自然的鬼斧神工,三峡小记者们踏上了红茶文化的旅程。重庆君之缘燕山有机红茶基地不仅仅只接纳本批小记者开展采茶活动,作为“三峡小记者团研学教育基地”之一,还将会有更多的三峡小记者来到此地,学习红茶文化,发掘红茶魅力。

  今天上午,天空飘着淅淅沥沥的小雨,三峡小记者们到达红茶基地,一杯红茶下肚,整个身子都暖和了许多。在满室幽幽的茶香中,茶园的专业工作人员郎智君为小记者们详细讲解着采摘茶叶的技巧:“茶叶采摘一般要采‘芽头’,或者选用‘一芽一叶’的嫩芽,要注意不能用手掐的方式,正确的采茶方式是用指腹摘下叶梗。”

  来到茶园,小记者们一双双眼睛滴溜溜地转着,按照老师教授的正确方式采摘茶叶,埋头仔细寻找新鲜的嫩芽。一路上,小记者们看见不少老茶树,茶叶的清香不断吸引着他们,竟还将鲜叶直接含在口中嚼。“好苦!”初尝嫩叶仍有些不习惯,但茶叶苦后的甘甜又让他们觉得惊奇不已。在仙境般的原生态茶山中漫步,小记者们顿觉神清气爽,精神倍儿棒。

  实地采完茶叶,在工作人员的带领下,小记者们来到茶叶制作厂房,看成品红茶是经过何种工序制作而成。采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、提香,每参观一道工序,小记者们都边看边听边记,开动脑筋思考着。

  在采访提问环节,小记者们大胆提问。“睡前喝茶为什么会失眠?”“红茶有什么特点?”“茶有什么特别的功能?”采访问题一个接一个,不停歇。活动最后,更是有专业茶艺老师为小记者们表演茶艺,并在其指导下亲身体验茶艺,学习如何泡茶。充满乐趣又富有意义的红茶之旅画上圆满句号,三峡小记者们与这块原生态的茶园依依惜别。

  故事:

  最小小记者 第一次采茶印象深刻

  在本次活动中,二年级的张艺耀是年龄最小的小记者,别看他岁数不太个子小小,记起采访笔记来比谁都认真。满满几页的笔记都是他今天的收获和感受,一笔一画工整地记在本子上,十分认真!

  “我是第一次参加小记者活动,我很开心!”张艺耀兴奋地对记者说道:“令我觉得最有趣的的是‘一分钟采茶比赛’,虽然我只采了五个标准嫩芽,但是我觉得很自豪,我现在已经学会了如何采茶。”

  看到张艺耀的变化,他的妈妈李明艺也惊讶不已:“虽然是初次参加,但他的采访本上竟写满了密密麻麻的一两百字,换做以前,肯定没这么勤快。”她笑着告诉记者,这次活动不仅让小孩学到知识,同行的家长也收获到不少东西。

  花絮:

  一分钟采茶比赛 锻炼采茶技能

  “3,2,1!开始!”随着号令的响起,原本停止不动的小记者们瞬间行动起来,眼光找准,手速要快,将采摘的嫩芽一个个放进口袋里。这热闹的竞争现场原来是在举行“一分钟采茶比赛”,看谁能在一分钟里采得最多,采得最标准。

  “停!”又是一声号令响起,小记者立马停手,拿着手中的嫩芽到裁判员处评比茶叶质量。有的小记者采得虽多,但只有一芽茶叶算是标准,而有的小记者虽然采得不多,但每芽都是标准茶叶。最高成绩是胡珂译小记者采了23芽标准嫩叶。

  比赛重在参与,并不是非要一决高下。小记者们通过这次比赛,进一步锻炼了自己的采茶技能,之后能更加准确地采摘嫩芽,炒出清香的茶叶。

  小记者感言:

  沙河小学四年级八班 陶子涵

  刚进茶庄,一片绿油油的茶树便映入眼帘,小记者们都迫不及待地想去实地采摘茶叶。我们一边走,一边听工作人员讲如何采茶,还进行了一场“一分钟采茶比赛”,从中体会到无穷的乐趣。通过这次采茶活动,我学到了有关茶叶的知识,真是收获满满。

  中加友谊小学六年级一班 于林可

  君之缘有机红茶基地犹如一片绿色的海洋,我们在其中品一口红茶,享悠久的茶艺历史,学习博大精深的茶道艺术,让香甜可口的红茶流传于民间,大力弘扬茶之精神,真是多么地美妙啊!

  电报路小学五年级四班 沈秋洋

  翻过一座座山,路过一条条小溪,我们来到了君之缘有机红茶基地。采茶比赛、参观古树、参观茶叶制作厂房等活动至今还历历在目。茶文化看似普通,却也像生活,有着它的酸甜苦辣,就像生活中的某些小事,看似简单却也要努力付出才会成功。通过参加这次活动,我了解到蕴含十足深意的茶文化。

  电报路小学四年级四班 崔耀

  我随三峡小记者团一起来到燕山,了解到关于红茶的知识。红茶工艺复杂,味甜微苦,清爽提神,是中老年人休闲时刻的绝佳饮品。红茶历史悠久,泡茶也很讲究,我深深感受到茶艺的魅力。我希望我们年轻一代能够保护红茶,继续将这一艺术传承下去。

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